2021年春节将至，为营造安全放心的节日消费环境，县市场监管局提醒广大消费者注意以下事项：

一、食品采购要细心

普通食品采购做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意不要购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存期限，注意不要购买超过保质期的食品；三查食品外观，注意不要购买感官异常的食品和原料，并索取发票、购物小票等凭证，不采购无合法来源的散装泡制酒。

冷链食品消费三个环节要把牢：一是把牢“选购关”，确需购买进口冷链食品，应去正规超市或市场购买，特别注意采购的食品是否具有“一单三证一码”（即进口货物报关单、检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和渝溯源码）信息，不要采购没有明确来源信息的进口冻品；选购冷链食品时要做好自我安全防护，避免用手直接接触。二是把牢“加工关”，清洗加工时不要混用、混放食材，杜绝交叉感染。三要把牢“食用关”，烹调冷链食物过程中一定要烧熟煮透，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用冷链海鲜。

二、聚餐安全要牢记

备餐前应洗净双手，厨具和餐饮具等要清洁并生熟分开；要谨慎选择食用生食海产品、凉菜冷食等高风险食品；冷冻食品烹饪前应彻底解冻，以防食品中心加热不透；要正确烹调，确保烧熟煮透，四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒，肉、禽、蛋和海鲜等大块食品以及豆浆要确保烧熟煮透；食物储存时要生熟、荤素食品分开存放，防止交叉污染；不食用野生蘑菇，不食用野生动物（野生鱼）。

应避免参加聚集性聚餐活动，确需外出就餐，请选择证照齐全、卫生条件好、设施齐全的餐馆就餐，做好个人防护，保持安全距离，不参加不必要的宴席活动，杜绝餐饮浪费行为。

三、购买药品要登记

疫情当前，发热患者请到医院就诊。需前往药店购买退烧、咳嗽、抗病毒、抗菌素四类药品的市民请佩戴口罩，主动出示身份信息，配合药房做好体温测量及登记工作。购买防疫产品时请查验相关合格证明，不要购买使用不合格防疫产品。

四、打折促销要慎重

商家年末促销力度加大，消费者应理性看待各类促销打折活动，注重商品质量，着重考虑自己实际需要，详细了解活动规则、使用期限、售后渠道、退换货约定等信息。中老年消费者，要科学合理选购保健食品，避免听信虚假夸大宣传和盲目消费。要选择正规渠道，认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，依据其功能有针对性选择，并按标签说明书的要求食用，保存正规销售凭据，切忌通过非法的传销和会议销售等途径购买。

五、监督维权要理性

在消费过程中，一定要注意收集和保存相关购物证据，无论是线上或线下消费，都及时向商家索取并妥善保管购物发票、小票、电子交易码等有效凭证，扫码付款时要注意保留截图。一旦发生消费纠纷，积极与商家协商，协商不成可通过拨打12315热线，或者微信、支付宝的12315小程序进行投诉举报，依法维护自身合法权益。

通讯员：鲁雪