为全面提高笃坪乡食用菌产业从业人员素质，夯实技术实力，有力带动农民增收，助力脱贫攻坚和实施乡村振兴战略。6月9日，烟台(巫山)博士工作站的专家一行到笃坪乡开展食用菌栽培技术培训，通过理论教学和现场讲学的方式，为笃坪乡群众上了一堂精彩生动的食用菌栽培课。

培训课上，专家们深入浅出的讲解了食用菌经济效益和市场前景，从不同菌类的栽培季节，到食用菌的备料、配料、拌料到装袋、灭菌以及食用菌的营养价值、产品开发和产业优势等进行了拓展性讲解，让参加培训人员对发展食用菌产业有了全方位的认识。

期间，专家还先后深入重庆市映山红食用菌有限公司、兔儿坪农业开发有限公司实地参观了食用菌培育、生产流程，并对两个食用菌基地进行了现场技术指导。通过集中培训和现场观摩讲解相结合的教学方式，提高了村民们的理论水平和实际生产操作技能，拓展了村民产业升级发展思路，取得了良好的培训效果。(记者 向海燕 陈兵)