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​两坪乡周家村:大头萝卜成熟正当时

2018年11月28日 16:59:41
来源: 巫山网

11月24日,在两坪乡周家村蔬菜基地里,几个村民正在弯着腰,拔起一个又一个白白胖胖的大头萝卜。拔出后,立即用手中的弯刀,削去茎须及泥巴,一个个垒成捆,整齐摆放在田间。

大头萝卜,学名又叫“蔓菁菜”,以前主要为满足村民自家腌菜所用。由于两坪乡地处县城郊区,有着土壤肥沃、交通便利的地理优势。而该乡周家村的低海拔地区又具有地势平坦的特性,特别适合蔬菜种植。

2006年,县农委、两坪乡党委政府因地制宜,出资修了田间便道与背水沟,为周家村建设蔬菜基地。

村民正在田里拔出大头萝卜并刮掉茎须。.jpg

随着基础设施的改善,周家村村民们种植蔬菜的劲头越来越足。一年四季,辣椒、西红柿、茄子、丝瓜、大头萝卜等蔬菜接连种植不断档,俨然成了县城市民手中的“菜篮子”。

这不,正值大头萝卜上市季节。“巫山县城80%的大头萝卜,都出自两坪乡。”周家村村支书蒋祖元说。

家住两坪乡周家村1组的村民刘帮翠,正在田里指导村民拔晒大头萝卜。他今年自己种了10亩大头萝卜,亩产约5000元,今年预计可卖约5万元。

在自家种植大头萝卜的同时,刘帮翠有一辆三轮车,他还利用闲暇时间收村民的大头萝卜,转卖到神女市场。根据村民田里大头萝卜的质量,不同的地给不同的价,然后请附近村民拔,给150元/天工资,晾晒好后卖到巫山神女市场赚差价。

在田间给刘帮翠拔大头萝卜的村民向启会,也是周家村人。这几天有空,在田里给刘帮翠做小工挣工钱。她自己也种了2亩大头萝卜,还没开始拔。

“我一般是自己拔后腌制成咸菜卖到神女市场,这样卖要划得来些。”向启会介绍,一般拔出大头萝卜后,刮掉茎须,连着秧子晒半个月,洗干净后用盐腌制,再用胶纸口袋封住,半个月后颜色转黄便腌制成功了。

村民晾晒大头萝卜。.jpg

大头萝卜生长周期短,从种到成熟只需3个多月时间。一般8月种,11月收,成熟后村民们又可种其它蔬菜了。

据介绍,两坪乡共种植有大头萝卜2000亩,主要集中在周家、石龙、华家等村,为该乡万亩蔬菜基地主打产业之一。仅种植大头萝卜这一项,涉及村民户均年收入达2.5万元。

“下一步,将依托神女景区北环线的正式迎客,以大头萝卜、卷心菜为首,对其进行深加工,做成地方名小吃,以供游客、及县城和周边区县百姓食用。”两坪乡党委书记谭英俊介绍。(向东平)


[责任编辑: 任美莲]
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