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巫峡幼儿园:开展“食品安全预防”系列活动

2018年06月14日 16:11:43
来源: 巫山网

    本网讯(通讯员 张萍) 6月14日,巫峡幼儿园于开展食物中毒应急演练及食品安全大排查活动。

封存留样柜

    本次演习以中五班为例,部分幼儿在午饭后陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,疑似食物中毒。班主任了解情况后,立即向幼儿园保健室求助,并上报幼儿园领导。园领导和保健老师迅速赶往该班了解中毒幼儿情况,对出现症状的幼儿进行简单处理,确定中毒人数,拨打120急救电话,园领导向上级相关部门报告情况,教师与中毒幼儿家长取得联系,保育员将患儿的呕吐物及排泄物取样,其他各班教师、保育员仔细观察自己班级是否有类似症状的幼儿出现,并做好安抚工作。与此同时,食堂安全管理员紧急封存留样食品、开水器及厨房通道门,保护食堂现场,禁止人员出入,等候卫生执法部门全面检查、处理等。

食品安全教育

    演练结束后,幼儿园领导开始对全园食品安全进行大排查,组织教师对幼儿进行了食品安全教育,要求幼儿禁食垃圾食品,三无食品及来历不明的食品,讲究个人饮食卫生。

食堂安全大排查

    此次活动,强化了师幼的食品安全意识,提高了全体教职工对食品安全突发事件的应变、实战能力,更让食品安全的警钟在巫峡幼儿园长鸣。

[责任编辑: 陶举聪]
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