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【重庆日报农村版】龙溪池塘 淡水鱼丰收
山涧溪流 冷水鱼热卖

2013年03月25日 12:05:56

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    顾客在谢兰国的渔场买鱼

    丰都县暨龙镇九龙泉村村民蒋胜昌,家里有块近4亩大的稻田靠近山崖下,一年四季山涧溪流可直接排入田里,他用这水来养冷水鱼,可谓占尽地利。

    水冷鱼儿长得慢

    之前蒋胜昌是用山泉水来种水稻,但水稻总出现“坐兜”,致使受害稻株矮小,分蘖减少,稻谷产量一年不如一年。“想到每年都要投入大量的人力和财力种水稻,我决定把它改造成池塘用来养鱼。”蒋胜昌说,2011年春,他买回草鱼、白鲢、花鲢等鱼种投放。

    为了便于管护,他在池塘旁边搭建起一个草棚,用作平时休息和防日晒雨淋。“我还买来养鱼方面的技术资料,边学习边实践。听说池塘要经常补充新鲜水源,我就把山涧泉水排入池塘后,再通过缺口处排出去。”蒋胜昌说。

    但饲养几个月后的鱼,好像体重仍然停留在原来的基础上,而饲料却消耗了不少。以致到了这年年底,别人池塘里的鱼都瞟肥体壮,他也借来渔具,并请了几个村民帮忙,准备捕鱼上市。结果捕捞上岸的鱼,草鱼大的不足2斤,小的也就一斤二三两。其他白鲢、花鲢等鱼,一尾超过2斤的微乎其微。

    怎么会这样呢?蒋胜昌困惑不解,于是请来丰都县科协的科技人员仔细检查,发现鱼儿并没有什么毛病。然后又对水质进行了化验,检测出当地自然水域水质也是良好,无任何污染。正当科技人员准备“打道回府”,蒋胜昌自言自语说,往年这口塘里种植的水稻总出现“坐兜”,这句话立马让他们联想到了养鱼生长慢是否与水温有关。

    果然症结就在这里。原来,山涧流出的泉水全年平均水温在12℃左右,即使夏季气温最高时,水温也不超过20℃。“既然养鱼也不生长,那这口池塘不是没有用处了吗?”蒋胜昌有些失望地问。“当然有用处。如果改养冷水鱼,效果就完全不一样了。”科技人员回答。

    鱼不出村就卖光

    蒋胜昌采纳了科技人员的建议。2012年春,他买回鲑鳟鱼和鲟鱼两大冷水鱼品种投放鱼塘。为让鱼群健康生长,他在池塘排水口设置了一层拦鱼栅两层闸板,采用倒虹吸式排水,以利于底部污物排出。同时,采用并联供水方式为池塘供水,确保减少鱼体发病交叉感染机会。

    “饲养过程中,我严格掌握饵料投喂量,以保证饵料成分的营养平衡和品质质量。”蒋胜昌说。除此之外,他还认真做好鱼塘周边环境条件的改善和保持,以减少周围环境对渔业生态的不良影响。比如,随时注意入水口有无落叶杂物流入;每半月清洗一次池底,以防止残饵、粪便等污物的累积,以及藻类杂菌的孳生。

    “我还采取投喂无机盐营养饵料等方式,来增加鱼体营养,提高鱼类对疾病的抵抗力,因为这也是健康养殖的必要手段之一。”蒋胜昌说。

    功夫不负有心人,当年的中秋、国庆“双节”期间,蒋胜昌便开始陆续捕捞鲑鳟鱼和鲟鱼上市,县城里的许多餐馆、酒店专程开车来购买,价格也比四大家鱼高三四倍,销路非常好,一塘鱼几乎不出村就卖完了。

    文/图 通讯员 李达元

    在巫山县龙溪镇龙溪村,有个养殖大鲵(娃娃鱼)的人,在当地远近闻名。因为他养殖大鲵已经很多年了,迟迟不见效益,反而靠利用空闲的渔场养殖的近1万尾四大家鱼,一年收入了8万多元。他,就是养殖大户谢兰国。

    养大鲵投入大见效慢

    从2005年起,谢兰国就开始养殖大鲵,修建了共2000多平米的养殖场。“大鲵一般要生长3至5年才能销售。”不过到目前,他养殖的1000多尾大鲵,均没有上市。

    “如果按销售价格算,价值超过了200万元。”谢兰国说。

    2011年以前,谢兰国在自己的养殖场里,还零星饲养了一些草鱼、青鱼等。“每年投1000多尾鱼苗,养大后零星销售了一点,但收入不大。”他说,那几年,他主要的精力放在攻克大鲵养殖技术的难关上,没有更多的时间来养殖家鱼。

    2011年2月,家里来了一辆载有鱼苗的农用车。随车的县农委技术人员告诉他,政府看到他在搞水产养殖,帮扶他1000多尾鱼苗。

    “当时,我考虑养殖大鲵已基本走上正轨,但还要3年后才能见到效益,与其坐等,不如趁机发展点其他水产养殖。”谢兰国说。于是,当年他又购买了8000多尾鱼苗,开始“无心”搞起家鱼养殖了。

    养家鱼年收入过八万

    “我饲养的就是青、草、鲢、鲤鱼四大家鱼。”谢兰国介绍道,它们养殖成本低,成活率高,见效明显,“饲养1年多,它们全部长到了2斤左右。”

    龙溪镇与巫溪县城相邻,车程不过30分钟。于是,谢兰国将鱼运到了巫溪县城,找到了商家,以平均5元一斤的价格批发销售。

    “卖了1.6万多斤鱼,收入了8万多元。”他说,这笔收入,虽然相对他养殖大鲵的投入,还微不足道,但对他的养殖场来说,已开始有收入、见效益了。

    “今后,我还是要发展大鲵特色养殖。不过,也要搭配养殖一点四大家鱼。”谢兰国的计划就是,把养殖场做大,形成一个专业的大鲵养殖场和一个淡水鱼养殖场,实现自己的双养殖双丰收。

    文/图 特约通讯员 卢先庆

    2011年,蒋胜昌养殖草鱼、白鲢、花鲢等鱼种,毛收入3.59万元,扣除鱼种、饲料、药物及其他等成本费用1.84万元,实际收入1.75万元。

    2012年,蒋胜昌养殖鲑鳟鱼、鲟鱼等冷水鱼种,毛收入13.08万元,扣除鱼种、饲料、药物及其他等成本费用4.6万元,实际收入8.48万元。

    蒋胜昌的增收账

    青、草、鲢、鲤鱼

    (尾)

    成鱼销售

    (斤)

    单价

    (元)

    收入

    (元)

    2011年100015008120002012年900016000580000

    谢兰国的增收账

    丰都养殖户撒网捕鱼。

    杨炼在收鹌鹑蛋。

[责任编辑: 陶举聪]

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