【重庆日报农村版】岁末年初制作粉丝
六旬老农3个月挣3万

    “我订的粉条做好没有？”13日，巫山县大溪乡大溪村冉伦友家门口，家住场镇的冉映树专程开一辆车来了，大声询问。

    “还要过两天才能提货哦！”阳光下，正带领一家人抓紧时间晾晒粉丝的冉伦友略带歉意地回答。

    冉伦友今年60岁，早年曾出门打工，前几年才回到老家种地，但并不“安分”。

    2010年，他在自家房屋旁边建起了一个简易作坊，准备制作粉丝出售。

    第二年，冉伦友自家种的1万多斤红薯一点没卖，全部加工制成了粉丝，收入近1万元。

    因为东西实在，他的粉丝很快在远近有了点小名气，岁末年关，上门求购的人络绎不绝。

    “我的粉丝100%使用本地产红薯和豌豆制作，从不‘掺假水’。”冉伦友自豪地介绍。

    除了粉碎红薯需使用机械，粉丝制作的其余工序均由手工完成。1000斤红薯，配以100斤豌豆，最后可生产出大约160斤的干粉丝。

    通常情况下，一斤红薯在当地卖0.5元，一斤豌豆的价格是2.3元，而粉丝在市场上的售价则高达9元/斤。

    每年11月中旬到次年元月，是粉丝销售旺季，冉伦友也只是在这个时间段制售粉丝。

    自去年11月至今，他先后售出了6000多斤粉丝，毛收入5.7万元，纯收入近3万元。到本月底，纯收入预计可达3.5万元。

    短短3个月时间里就能挣3万多元，这让冉伦友很满意：“不比出门打工差！”

    文/图 特约通讯员 卢先庆